お礼 Orei

 





Hace cuatro años Roy me invitó a conocer el proceso y pruebas del ramen que finalmente reapareció en escena bautizado con el nombre Orei.

Roy no eligió una palabra marketinera ni un concepto japonés de moda si no que optó por la palabra お礼 (orei) que significa agradecimiento en japonés. Su lema es alimentar el espíritu a través de las buenas intenciones y esta expresión de gratitud 🙇🏻 se transformó en un producto excelente, más allá del umami, desde su presentación, selección de productos, trazabilidad y todo el trabajo artesanal que implica llegar hasta las manos del cliente.

Ahora solo resta esperar la apertura oficial y prepararse para la cata de onigiri deluxe y las ¡6 variedades de 🍜 ramen! Miso, shoyu chintan, karai miso, tonkotsu, tori chintan y mi favorito tonkotsu black garlic 🙌🏼, ya había probado este caldo en Okinawa y no me había vuelto a topar con este exquisito sabor en los últimos años, así que la agradecida soy yo. 🙇🏻‍♀️


¡Bienvenido @orei.jp!
Arigatō @royasato ❤️🙏🏼







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